Rohe spiralisierte Zucchini-Nudeln mit Tomaten und Pesto sind meine einfachen vegetarischen Lieblingsgerichte zum Ende des Sommers, die aus rohem Gartengemüse und hausgemachtem Pesto hergestellt werden.
Sautierte Hähnchenbrust und Traubentomaten in Bissgröße, gekocht mit spiralisierter Zucchini, frischem Mozzarella und Basilikum. Eine einfache, kohlenhydratarme 30-minütige Mahlzeit!
Kung Pao Chicken Zoodles für zwei ohne Schuldgefühle (unter 300 Kalorien), weil ich die Nudeln durch Zucchini-Nudeln ersetzt habe und die Ergebnisse fantastisch waren !!